酵素の力って何？
酵素が体内でどんな力を発揮するのでしょうか？
一般には、次のような効果を発揮するといわれているようですが、簡単にご紹介してみましょう。
- 腸の中の悪玉菌を減少させることで、腸の調子を整え体臭や口臭を抑える
- 腸の中に滞っている宿便を排出する
- 毒素を体外に排出することで、血液をサラサラにする
ところで、私たちは酵素をどのように摂取しているのでしょう。
和食中心であった以前の食生活では、納豆や漬物、生野菜などをたくさん食べていました。これらの納豆や漬物、生野菜にはたくさんの酵素が含まれており普通に摂取していたのです。
しかし、現在の食生活はどうでしょう。
朝はトーストとコーヒー、昼はファーストフードのインスタント食品やハンバーガー、夜は肉中心の外食。このような食生活では、酵素を摂取する機会が極端に減ってきているのです。
なぜ、酵素を摂取する機会が減っているのかというと、酵素は加熱すると効果を失ってしまうのです。現代の食生活はほとんどが加熱食品であり、生きた酵素をほとんど含まれていないといっていいでしょう。
酵素には、消化を助ける酵素、代謝を助ける酵素があります。
人は体内で酵素を作り出して、食物を消化して栄養素を体内に吸収し、その栄養素を体を作ったり生活したりしているわけですが、足りない分は食物とから取り入れています。
食生活によっては、酵素が不足してしまい消化も代謝もできなくなれば、人は病気になり生きていけなくなるでしょう。
人が健康に生活していくうえで、消化と代謝というのは欠かせません。それは酵素の力によって成り立っているのです。
酵素を有効に摂取するためには、食生活を見直したり、サプリメントとして酵素を摂取することも大事なことなのです。
